Красный чай Цзинь Ло (Золотая улитка)

Золотая улитка — китайский байховый (рассыпной) листовой красный чай, имеющий оригинальное название Цзинь Ло, по европейской классификации принято называть чёрным.

Родина этого чая — юго-западная часть Китая, горный район провинции Юньнань.

Цзинь Ло, это элитный китайский красный чай. Для его изготовления собирается верхняя почка, обильно покрытая ворсом, и два нижних листа, которые проходят последовательные стадии производства: сушку, скручивание в форму голова стрекозы и последующую обжаривание.

Чай «Золотая улитка» содержит витамины С, Р, B1, B2, теофиллин, чайный фенол, теин и липидные сахара. Чай питает организм, регулирует физиологические процессы и обладает общим оздоровительным воздействием.

Аромат чая густой и теплый, фруктово-бисквитный. Вкус его плотный, шелковистый, сладковатый, пряный, чуть терпкий, с тонкой ягодной кислинкой и легкой горчинкой. Цвет настоя сначала нежный, персиково-золотистый, потом ярко-бронзовый.

Время заваривания зависит от способа заварки и варьируется от 2 до 3 минут, методом настоя и от 15 до 30 секунд, методом пролива. В первом случае его можно заварить один-два раза, методом пролива - несколько раз, до 5 смен воды.

В России красный чай Цзинь Ло можно так же встретить под названиями Золотые улитки или Золотые спирали.Теперь вы можете купить элитный китайский красный (черный) чай Золотая улитка в Москве в нашем интернет-магазине по хорошей цене с быстрой доставкой по всей России.